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开展食安大检查 保障群众“舌尖上的安全”

作者:苏卫红,周杨 时间:2021/09/04 08:25:20 来源:威海市环翠区融媒体中心 浏览次数:

俗话说,民以食为天,食以安为先。连日来,环翠区开展了餐饮、进口调味品、畜禽产品等重点领域食品安全检查行动,整顿规范食品经营秩序,保障群众“舌尖上的安全”。

在市农副产品批发市场,区市场监督管理综合执法大队工作人员对商家出售的白条鸡、鹌鹑现场抽样取样,并由第三方检测机构现场封存带回化验,检查是否存在兽药残留超标及是否使用瘦肉精等违禁药物,并对商家进货台账及索证索票情况进行了检查。

对于发现的问题,工作人员责令商家立即整改。工作人员还对市场销售的淡水鱼等水产品进行了突击检查,确保食品经营者采购、销售的食品及原料来源可查、去向可追。

在竹岛大润发超市,工作人员对猪肉的储存条件、猪肉来源渠道和两证两章进货查验记录等情况进行了重点检查。

另外,工作人员还对辖区餐饮单位进行了突击检查,查看是否存在非法经营野生动物、是否引导顾客过度消费以及餐具是否消毒到位等情况。

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